Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami vs Welsumer — holandské plemeno s terracotta vajciami

Strava — Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami

• Hotové zmesi pre nosnice 17–18 % proteínu (kvalitná škrupina)
• Pšenica, kukurica, jačmeň — základ 50–60 %
• Hrach, sója — bielkoviny
• Zelenina z výbehu — žihľava, ďatelina, kel
• Sušený hmyz a larvy — proteíny
• Mušľová múčka, oyster shell — KRITICKÉ pre tmavú škrupinu
• Grit (drvený kamienok 2–4 mm)

Strava — Welsumer — holandské plemeno s terracotta vajciami

• Hotové zmesi pre nosnice 16–18 % proteínu
• Pšenica, kukurica, jačmeň — základ 50–60 %
• Hrach, sója — bielkoviny
• Zelenina z výbehu — žihľava, ďatelina
• Sušený hmyz a larvy — proteíny
• Mušľová múčka, oyster shell — pre kvalitnú škrupinu
• Grit (drvený kamienok 2–4 mm)

O druhu — Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami

Marans (Poule de Marans) je francúzske dvojúčelové plemeno svetovo známe vďaka najtmavším čokoládovým vajciam na svete. Vyvinuté v 20. rokoch 20. st. v prístave Marans (Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko). Mrs. Rousseau roku 1921 stabilizovala Cuckoo variantu. Iba jedno iné plemeno — Penedesenca z Katalánska — znáša tak tmavé vajcia. Hmotnosť kohúta 3,6 kg, sliepky 3,2 kg, znáška 150–200 čokoládových vajec ročne (~65–75 g). Varianty: Cuckoo (najrozšírenejšia, čierno-biele vlnité pásy), Black Copper Marans (najtmavšie vajcia, operené nohy, APA 2011), Wheaten (smotanová), Silver Cuckoo. Vajcia sú premium produktom — predávajú sa v Michelin reštauráciách za 0,80–1,50 €/ks.

O druhu — Welsumer — holandské plemeno s terracotta vajciami

Welsumer je holandské dvojúčelové plemeno vyvinuté v rokoch 1900–1922 v dedine Welsum (provincia Overijssel, východné Holandsko) selektovaním lokálnych sliepok krížených s britskými, francúzskymi a americkými plemenami pre veľké tmavohnedé škvrnité vajcia. Hmotnosť kohúta 3,2 kg, sliepky 2,7 kg, znáška 160 terracotta vajec ročne (~65 g) s tmavohnedými škvrnami. Hlavná farba Red Partridge — kohúty mahagónovo-čierne, sliepky hnedé s lososovou hruďou. Kohút Cornelius z krabíc Kellogg's Cornflakes (od 1957) je najznámejší Welsumer na svete — zelené telo, červený hrebeň, žltý zobák — urobil z plemena svetovú ikonu.