Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami, Black Copper

Gallus gallus domesticus — Phasianidae (bažantovité)

Marans

Gallus gallus domesticus — francúzske plemeno s najtmavšími čokoládovými vajciami, Marans (Charente-Maritime), 1920s

Najtmavšie čokoládové vajcia na svete | Mrs. Rousseau 1921 | APA 2011
Hmotnosť kohút3,6 kg
Hmotnosť sliepka3,2 kg
Znáška150–200 vajec
Marans (Poule de Marans) je francúzske plemeno svetovo známe vďaka najtmavším čokoládovým vajciam na svete — od mahagónovej až po tmavú čokoládu. Vyvinuté v 20. rokoch 20. st. v prístave Marans (Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko). Mrs. Rousseau roku 1921 začala šľachtenie Cuckoo varianty, ktorá zjednotila vzhľad. Iba jedno iné plemeno — Penedesenca z Katalánska — znáša tak tmavé vajcia. Hmotnosť kohúta 3,6 kg, sliepky 3,2 kg, znáška 150–200 čokoládových vajec ročne (vrcholná farba 1.–2. rok, postupne sa svetlejšie). Najtmavšie vajcia od French Black Copper Marans s operenými nohami.

 Najtmavšie čokoládové vajcia na svete

Marans znáša najtmavšie hnedé vajcia na svete — od mahagónovej až po tmavú čokoládu. Iba Penedesenca z Katalánska znáša podobne tmavé. Vrcholná farba 1.–2. rok života, potom postupné svetlejšie.

  • Najtmavšie: French Black Copper Marans s operenými nohami
  • Stupne: 4 (svetlohnedá) až 9 (tmavá čokoláda)
  • Hmotnosť vajca: 65–75 g (väčšie ako bežné)
  • Vrcholná farba: 1.–2. rok znášky
  • Pôvod farby: protoporfyrín IX (rovnaký pigment ako hnedé vajcia, ale extrémne vysoká koncentrácia)
  • Cena vajca: 0,80–1,50 €/ks (v premium reštauráciách)

 Video — Marans

Marans vo voľnom výbehu — temperament, znáška, hlas kohúta.

Marans chickens — dark brown egg layer

Marans — temperament a hlas

Black Copper Marans — su toho hodni?

Marans — chov a znáška

🔊
Hlučnosť
2/5
🤝
Priľnavosť
4/5
Aktivita
3/5
🗣️
Reč
1/5
💎
Zriedkavosť
3/5

Výživa

55% 18% 12% 9% STRAVA zloženie
Kŕmne zmesi — pšenica, kukurica, jačmeň 55%
Bielkoviny — sójový šrot, hrach, sušený hmyz 18%
Zelenina, tráva, šaláty 12%
Granulované krmivá pre nosnice 9%
Grit, mušľová múčka 4%
Doplnky — rybí olej, kvasnice 2%

Odporúčané potraviny

  • Hotové zmesi pre nosnice 17–18 % proteínu (kvalitná škrupina)
  • Pšenica, kukurica, jačmeň — základ 50–60 %
  • Hrach, sója — bielkoviny
  • Zelenina z výbehu — žihľava, ďatelina, kel
  • Sušený hmyz a larvy — proteíny
  • Mušľová múčka, oyster shell — KRITICKÉ pre tmavú škrupinu
  • Grit (drvený kamienok 2–4 mm)
  • Čerstvá voda denne
  • Doplnky — rybí olej, kvasnice, ACV
  • Mäso/ryba občas (Marans je mäsité plemeno)

Zakázané potraviny

  • Surový zemiak, zelené ľuľkovité
  • Avokádo — toxické
  • Slaná, sladená strava, čokoláda
  • Plesnivé zrno
  • Surové fazule
  • Citrusy vo veľkom množstve
Tip od odborníka Marans je mäsité plemeno s vajciami premium kvality. Pre maximálnu tmavosť škrupiny potrebuje: 17–18 % proteín, 4 % vápnik, žiadny stres. Mušľová múčka je kľúčová pre pigment protoporfyrín IX, ktorý tvorí tmavú farbu škrupiny. Denná dávka 120–140 g/sliepka. Voľný výbeh zlepšuje farbu vajca o 1–2 stupne (zo 6 na 7–8 na škále 1–9).

Správanie a komunikácia

2 Hlučnosť 4 Priľnavosť 3 Aktivita 1 Reč 3 Zriedkavosť 2.6
2/5 Tichý Hlučný
Hlučnosť
Stredne tiché plemeno. Sliepky kvokajú po znesení vajca (1–2 min, 50–60 dB). Kohút kikiríka ráno o 4–6 h (70–80 dB do 30 m). Marans je porovnateľne tichá ako Orpington — vhodná aj do prímestských chovov so sliepkami.
4/5 Nezávislý Priľnavý
Priľnavosť
Marans je priateľská a dôverčivá. Sliepky sa naučia jesť z ruky, niektoré sa dajú vziať do náručia. Vhodná pre rodiny s deťmi od 6 rokov. V zmiešanom kŕdli neutralizovaná dominancia — neútočí, ale ani sa nedáva tyranizovať.
3/5 Pokojný Aktívny
Aktivita
Stredne aktívne plemeno. Marans je výborná foragerka — aktívne hľadá hmyz a zelene vo výbehu. Lieta lepšie ako Orpington (preskočí plot 130 cm). Ohradenie 150 cm. Voľný výbeh zlepšuje kvalitu a tmavosť vajca.
1/5 Žiadna Výborná
Reč
Sliepky neimitujú reč. Marans reaguje na hlas chovateľa, naučí sa meno.

Hlasový prejav a reč

2/5 hlasitosť

Marans je stredne tichá. Sliepky kvokajú po znesení vajca 1–2 min, 50–60 dB. Kohút kikiríka ráno o 4–6 h, 70–80 dB do 30 m. V meste s kohútom problém, sliepky bez kohúta vhodné.

Dokáže hovoriť? Sliepky neimitujú reč. Marans reaguje na hlas chovateľa.

Typické zvuky

  • Kohút ranné kikirikí o 4–6 h (70–80 dB)
  • Sliepka kvokanie po znesení vajca (1–2 min)
  • Volanie kvočky — tiché „kruk-kruk"
  • Žobravé „pii-pii" kuriatok
  • Alarmový hlas pri dravcovi
  • Tichý „pŕŕŕ" pri znášaní
  • Spokojné „mŕŕ" pri kúpaní v piesku

Sezónny kalendár

Jan Feb Mar Apr Máj Jún Júl Aug Sep Okt Nov Dec ROČNÝ cyklus Tok — február–september Hniezdenie — Marans je dobrá kvočka, sadne na 10–12 vajec Inkubácia 21 dní, kuriatka 6–8 týždňov Pelichanie — leto–jeseň, farba vajca po pelichaní svetlejšia Voľný výbeh, výborná foragerka Stála kŕmna dávka, dôležitá vlhkosť pre kvalitnú škrupinu

Vhodný pre teba?

Skúsenosť Vhodné pre stredne pokročilých — výnimočné vajcia, výstavné posudzovanie
Priestor Kurník min. 0,4 m²/sliepka, výbeh min. 5 m². Bidlo 30 cm/jedinec
Deti v domácnosti Vhodné pre deti od 6 rokov — pokojné, fascinujúce vajcia
Hlučnosť Stredne tiché — bez kohúta vhodné aj do prímestia
Verdikt odborníka Marans (Poule de Marans) je francúzske dvojúčelové plemeno svetovo známe vďaka najtmavším čokoládovým vajciam na svete. Vyvinuté v 20. rokoch 20. st. v prístave Marans (Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko). Mrs. Rousseau roku 1921 stabilizovala Cuckoo variantu. Iba jedno iné plemeno — Penedesenca z Katalánska — znáša tak tmavé vajcia. Hmotnosť kohúta 3,6 kg, sliepky 3,2 kg, znáška 150–200 čokoládových vajec ročne (~65–75 g). Varianty: Cuckoo (najrozšírenejšia, čierno-biele vlnité pásy), Black Copper Marans (najtmavšie vajcia, operené nohy, APA 2011), Wheaten (smotanová), Silver Cuckoo. Vajcia sú premium produktom — predávajú sa v Michelin reštauráciách za 0,80–1,50 €/ks.

Prostredie a požiadavky

Kurník
Min. 0,4 m²/sliepka, výška 1,8 m, bidlo 30 cm vo výške 60–100 cm
Marans je stredne ťažká, zvládne bidlo 100 cm. Hniezdo 30 × 30 × 30 cm — dôležité pre kvalitu vajca (žiadny stres).
Letové schopnosti
Stredné — 130 cm cez plot
Plot 150 cm odporúčaný. Marans je aktívna foragerka.
Chovné prostredie
Voľný výbeh KĽÚČOVÝ pre tmavé vajcia
Voľný výbeh zlepšuje farbu škrupiny o 1–2 stupne na škále 1–9. Intenzívny chov dáva svetlejšie vajcia.
Teplotná tolerancia
-15 až +30 °C, ideálne 0 až +25 °C
Single comb — vazelína v krutej zime. Black Copper Marans s operenými nohami mrazuvzdornejšia.
Voda a hygiena
Čerstvá voda celý deň, hygiena kritická pre kvalitu vajca
Sliepka 220–300 ml/deň. Čisté hniezdo — Marans vajcia sa nemyjú (pigment v škrupine).
Sociálne potreby
Kŕdeľ 3+ sliepok, 1 kohút na 8–10 sliepok
Marans neutralizovaná dominancia. Hodí sa do zmiešaných kŕdľov.

Rozmnožovací cyklus

Tok
Február–september

Kohút vrkočí pred sliepkou, polygamný 1 na 8–10 sliepok.

Znáška
150–200 čokoládových vajec ročne, ~65–75 g

Mladá sliepka začína 22–26 týždňov. Vrcholná tmavosť 1.–2. rok (najtmavšie vajcia), potom postupne svetlejšie. V 4. roku farba zo stupňa 8 (tmavá) klesne na 5–6 (stredne tmavá).

Inkubácia
21 dní

Marans sliepka je dobrá kvočka — sadne na 10–12 vajec, sedí 21 dní pri 37,5 °C, 55–65 % vlhkosti.

Liahnutie
Apríl–august

Kuriatka Cuckoo Marans sú sivočierne s bielou škvrnkou na hlave. Black Copper kuriatka sú čierne s lososovými lícnymi škvrnami. Hmotnosť 38–48 g.

Kuriatka
0–8 týždňov

Teplota 35 °C → 18 °C v 6. týždni. Štartér 20 % proteín. Plné operenie 6.–8. týždeň.

Samostatnosť
8–12 týždňov

V 8. týždni oddelenie. Sliepky znášajú v 22–26 týždňoch, kohútiky kikiríkajú v 14.–16. týždni.

Ochočenie a kontakt

2 Trvanie: 3–5 týždňov pri pravidelnej socializácii

Marans je priateľská a dôverčivá. Postup: (1) 1.–7. deň — kŕmiť z ruky; (2) 2.–3. týždeň — sliepka prichádza za jedlom; (3) 4.–5. týždeň — naučí sa meno, dá sa pohladkať.

1

Kŕm z ruky 5–10 min denne — sušené larvy, semienka

2

Hovor pokojným hlasom — Marans je dôverčivá

3

Pri zbere vajec sliepku jemne premiestni

4

Pomenuj sliepky — reagujú za 2–3 týždne

5

Deti od 6 rokov môžu kŕmiť a zbierať vajcia

6

Vajce nikdy neumývaj — pigment v škrupine sa zmyje

Cena a kde kúpiť

Kuriatko (1-dňové) 5–15 €, kuriatko 6–8 týždňov 15–40 €, mladá sliepka 50–120 €, dospelý kohút 60–150 €. Black Copper Marans najdrahšia (najtmavšie vajcia) — 150–300 €/dospelý jedinec. Výstavné línie 200–500 €. Bantam Marans 60–150 €. Cuckoo Marans najlacnejšia (najrozšírenejšia) 30–80 €. Importované francúzske línie 200–800 €.

Ceny overené na bazos.sk, sbazar.cz, Premier French Marans Club, Marans Club of America a Facebook „Marans Slovakia\Czechia" v roku 2026.

Klub chovatelů Maranek ČR pri ČSCH (najsilnejší v strednej Európe), Klub chovateľov hrabavej hydiny pri SZCH, výstavy SZCH (Nitra august), Lysá nad Labem (jeseň), Facebook „Marans Slovakia/Czechia", import z Francúzska (Premier French Marans Club).
Na čo si dať pozor Pre Marans je farba vajca kľúčová — pýtajte si fotografie vajec z poslednej znášky. Stupnica 1–9 (1=svetlohnedá, 9=tmavá čokoláda). Kvalitná línia má vajcia stupňa 7+. Black Copper Marans s operenými nohami dáva najtmavšie. Vyhnite sa nákupom z bazos.sk bez fotodokladu farby — predajcovia často klamú. Pre výstavu odporúčame import z Francúzska alebo cez Klub chovatelů Maranek ČR (najsilnejšia organizácia v EÚ mimo Francúzska).

Porovnanie s podobnými druhmi

POROVNANIE DĹŽKY (cm) Marans Stredne ťažká, vajcová špecialita Welsumer Stredne ťažká, dvojúčelová Penedesenca Stredne ťažká, vajcová Barnevelder Stredne ťažká, dvojúčelová
Marans Welsumer Penedesenca Barnevelder
DĺžkaStredne ťažká, vajcová špecialitaStredne ťažká, dvojúčelováStredne ťažká, vajcováStredne ťažká, dvojúčelová
VáhaKohút 3,6 kg, sliepka 3,2 kgKohút 3,2 kg, sliepka 2,7 kgKohút 2,9 kg, sliepka 2,3 kgKohút 3,4 kg, sliepka 2,7 kg
Dožitie150–200 čokoládových vajec/r160 terracotta vajec/r180 tmavohnedých vajec/r180 tmavohnedých vajec/r
Hlučnosť2/52/53/52/5
Cena (SK)Cuckoo, Black Copper, Wheaten, SilverRed Partridge, Silver/Gold DuckwingBlack, Crele, Wheaten, PartridgeDouble Laced, Black, White
PovahaNajtmavšie vajcia na svete, premiumTerracotta škvrnité vajcia, CorneliusKatalánska s tmavými vajciami (rival Marans)Holandská, tmavé vajcia
Dostupnosť v SRFrancúzsko (Marans), 1920sHolandsko (Welsum), 1900sKatalánsko, ŠPHolandsko (Barneveld), 1910s

Choroby a prevencia

Marekova choroba
vysoká

Príznaky: Paralýza, strata zraku u 12–24 týždňov

Povinné očkovanie 1-dňových kuriatok (Rispens).

Pseudomor (Newcastle)
vysoká

Príznaky: Kýchanie, hnačka, paralýza

Odporúčané očkovanie 2× ročne.

Kokcidióza
vysoká

Príznaky: Krvavá hnačka, slabosť kuriatok

Eimeria spp. Štartér s ATX.

Strata pigmentu škrupiny (svetlejšie vajcia)
nízka

Príznaky: Vajcia svetlejšie ako norma, postupný úbytok intenzity

Špecifické pre Marans — pri strese, nesprávnej výžive, nedostatku vápnika. Riešenie: oyster shell, kvalitná zmes, voľný výbeh, žiadny stres.

Mraveniaste pliešky na nohách (scaly leg mite)
stredná

Príznaky: Zdvihnuté šupinky na nohách (špecificky Black Copper s operenými nohami)

Knemidocoptes mutans — riziko pre operené varianty. Oleju natretý na nohy 1× týždenne.

Omrznutie hrebeňa
stredná

Príznaky: Sčernanie, nekróza

Single comb pod -15 °C. Vazelína v zime.

Prevencia Pre Marans je očkovací kalendár štandardný: (1) Marek — 1. deň; (2) NCD — 2.–4. týždeň + 2× ročne; (3) Variola — pri voľnom výbehu. Špecifická pozornosť: zachovanie tmavej farby vajec — kvalitná výživa (oyster shell, 17–18 % proteín), žiadny stres, voľný výbeh. Vajcia nikdy neumývať — pigment v škrupine sa zmyje. Black Copper s operenými nohami kontrolovať na scaly leg mite každé 2 týždne.

Zaujímavosti

1

Najtmavšie hnedé vajcia na svete — Marans znáša vajcia od mahagónovej až po tmavú čokoládu. Pigment protoporfyrín IX (rovnaký ako v bežných hnedých vajciach, ale v extrémnej koncentrácii). Iba Penedesenca z Katalánska znáša podobne tmavé vajcia.

2

Mrs. Rousseau roku 1921 — francúzska chovateľka v Marans začala systematické šľachtenie Cuckoo varianty pre zjednotenie vzhľadu. Pred jej prácou boli Marans rôznorodé v vzhľade — Mrs. Rousseau dala plemenu súčasnú podobu.

3

Stupnica tmavosti 1–9 — Premier French Marans Club vyvinul oficiálnu stupnicu farby škrupiny: 1 (svetlohnedá ako iné plemená) po 9 (extrémne tmavá čokoláda, takmer čierna). Výstavná kvalita: stupeň 7+.

4

Black Copper Marans (APA 2011) je najdrahšia varianta — dáva najtmavšie vajcia, má operené nohy (po Brahma predkovi). Najpopulárnejšia v USA a UK od 2010s.

5

Premium produkt v Michelin reštauráciách — Marans vajcia sa v premium reštauráciách (Paris, Lyon, London) predávajú za 0,80–1,50 €/ks (10× viac ako bežné). Šéfkuchári ich oceňujú za sýtu farbu žĺtka a husté bielko.

6

James Bond preferoval Marans vajcia — Ian Fleming v románe „From a View to a Kill" (1960) píše, že 007 jedáva iba vajcia od plemena Marans, lebo majú „najlepšiu chuť na svete". Marketing pre plemeno.

7

Tmavosť klesá s vekom sliepky — najtmavšie vajcia v 1.–2. roku znášky, potom postupne svetlejšie. Po 4. roku farba zo stupňa 8 klesne na 5–6. Pre stálu tmavosť sa odporúča kruhový výber mladých sliepok.

8

Vajcia sa nemyjú — pigment v škrupine je rozpustný vo vode. Marans vajcia musia zostať s prirodzenou ochrannou vrstvou (cuticle). Po umytí sa farba zmyje a navyše sa znížila trvanlivosť vajca.

Taxonomická klasifikácia

species Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami
Ríša Animalia
Kmeň Chordata
Trieda Aves
Rad Galliformes
Čeľaď Phasianidae (bažantovité)
Rod Gallus Brisson, 1760
Druh Gallus gallus domesticus — plemeno Marans (Poule de Marans)
Pôvod Prístav Marans, Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko — vyvinuté 1920s.
Predkovia Staré farmárske sliepky v okolí prístavu Marans (kríženie s anglickými plemenami privezenými námornými cestami v 19. st.) + Coucou de Rennes (cuckoo vzor) + Brakel + Croad Langshan. Mrs. Rousseau roku 1921 stabilizovala Cuckoo Marans.

? Často kladené otázky

150–200 čokoládových vajec ročne (~65–75 g). Menej ako Sussex alebo RIR, ale premium kvalita. Vrcholná tmavosť (stupeň 7–9) v 1.–2. roku, potom svetlejšie. Pri svetelnom programe 200–220 vajec ročne.

Pigment protoporfyrín IX v škrupine — rovnaký ako v bežných hnedých vajciach, ale Marans ho má 10–15× viac. Genetika je polygénna (viacero génov). Iba Penedesenca z Katalánska má podobnú koncentráciu. Tmavosť závisí od: (1) genetiky, (2) veku sliepky, (3) výživy, (4) pelichania (po pelichaní svetlejšie).

Cuckoo Marans — najstaršia varianta (Mrs. Rousseau 1921), čierno-biele vlnité pásy, čisté nohy, stupeň tmavosti 5–7, lacnejšia. Black Copper Marans — modernejšia (APA 2011), čierna s medeným krkom, operené nohy, stupeň tmavosti 7–9 (najtmavšia), 2–3× drahšia. Black Copper je top pre tmavé vajcia.

Áno — pre rodinu s ocenením kvality. 6 sliepok Marans znesie ~15 vajec týždenne (oproti 25 pri RIR). Ale vajcia sú premium — krásna farba, sýta chuť, dobre sa pečú. Kurník 3 m², výbeh 30 m² (voľný výbeh kritický pre tmavú farbu). Ročné náklady 300–500 €.

Pigment je rozpustný vo vode. Po umytí sa tmavá farba zmyje a vajce vyzerá ako bežné hnedé. Druhý dôvod: vajce má prirodzenú ochrannú vrstvu (cuticle/bloom), ktorá ho chráni pred baktériami. Umývaním sa zničí. Marans vajcia sa iba opatrne otrú suchou handričkou ak sú špinavé.

Kuriatko Cuckoo 5–10 €, Black Copper 10–25 €. Mladá sliepka Cuckoo 50–100 €, Black Copper 100–200 €. Výstavné línie 200–500 €. Importované francúzske 200–800 €. Cena závisí od farby vajca — vyšší stupeň tmavosti = vyššia cena. Vždy si pýtajte foto z poslednej znášky.

 Vznik plemena — prístav Marans, 1920s

Marans vznikla v 20. rokoch 20. st. v prístave Marans (Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko). Pomenovaná po meste, kde boli pôvodné chovy.

  • Pred 1900: staré farmárske sliepky v okolí prístavu Marans
  • 1900s: kríženie miestnych sliepok s anglickými plemenami (privezenými námornými cestami)
  • 1921: Mrs. Rousseau začína systematické šľachtenie
  • 1921: stabilizovaná Cuckoo Marans (čierno-biele cuckoo barring)
  • 1929: oficiálny štandard vo Francúzsku
  • 1930s: Marans príchod do Anglicka — okamžitý úspech vďaka tmavým vajciam
  • 2011: APA uznáva Black Copper Marans (najmodernejšia)
  • Dnes: Premier French Marans Club + Marans Club of America

Zdroj: Wikipedia — Marans, Poultry Keeper UK.

 Klub chovateľov Marans — SZCH + ČSCH + Premier Marans (FR)

Pôvodný Premier French Marans Club (FR, od 1929) je svetovou autoritou. V USA Marans Club of America. V SR/ČR cez SZCH/ČSCH. Marans je v ČR populárnejšia (Klub chovatelů Maranek ČR).

  • Členské SZCH: ~20–35 € ročne
  • Premier French Marans Club: svetový etalón farby vajec
  • Rodový krúžok: povinný (EE) — ~0,40 €/krúžok
  • Výstavy SR: Nitra Agrokomplex august
  • Výstavy CZ: Lysá nad Labem, Litomyšl
  • Posudzovanie vajec: stupnica 1–9 (tmavosť čokolády)
  • APA: Black Copper Marans (uznané 2011)
  • EE: Cuckoo, Black Copper, Wheaten, Silver Cuckoo
ZDROJ: SZCH, ČSCH

 Rýchle fakty

  • Pôvod: Marans, Francúzsko, 1920s
  • Tvorca: Mrs. Rousseau (1921, Cuckoo)
  • Hmotnosť: kohút 3,6 kg, sliepka 3,2 kg
  • Znáška: 150–200 čokoládových vajec/r
  • Vajce: 65–75 g, mahagón → čokoláda
  • Životnosť: 6–8 rokov
  • Cena SK: 8–200 €, výstavná 250 €
  • Varianty: Cuckoo, Black Copper, Wheaten
  • Špecialita: najtmavšie vajcia na svete

 Cudzie názvy

Slovensky:   Marans / Maranska, Česky:   Maranska, Anglicky:   Marans, Nemecky:   Marans Huhn, Francúzsky:   Poule de Marans, Taliansky:   Pollo Marans, Španielsky:   Gallina Marans, Holandsky:   Marans kip, Poľsky:   Kura Marans