Araucana (čilské plemeno s modrými vajciami) vs Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami

Strava — Araucana (čilské plemeno s modrými vajciami)

• Hotová zmes pre nosnice (16–18 % proteínov, 3–4 % vápnika)
• Pšenica a kukurica — základ kŕmnej dávky (30–40 %)
• Ovos a jačmeň — vyvážená energia (10 %)
• Zelená potrava denne (tráva, žihľava, šalát, kapustné listy)
• Mealworms a kuchynský hmyz — proteín 2–3× týždenne
• Grit, mušľová múčka, drvená vaječná škrupina (vápnik)
• Slnečnicové semienka — limit 5 % (vysokokalorické)

Strava — Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami

• Hotové zmesi pre nosnice 17–18 % proteínu (kvalitná škrupina)
• Pšenica, kukurica, jačmeň — základ 50–60 %
• Hrach, sója — bielkoviny
• Zelenina z výbehu — žihľava, ďatelina, kel
• Sušený hmyz a larvy — proteíny
• Mušľová múčka, oyster shell — KRITICKÉ pre tmavú škrupinu
• Grit (drvený kamienok 2–4 mm)

O druhu — Araucana (čilské plemeno s modrými vajciami)

Araucana je najznámejšie plemeno znášajúce modré vajcia — pôvodom z Čile, chované pôvodným kmeňom Mapuche pravdepodobne pred koloniálnou érou. Modré vajcia obsahujú pigment oocyanin, ktorý vzniká vďaka endogénnemu avian retrovírusu EAV-HP — najnovšie genetické štúdie (Wang et al., 2013) potvrdili, že modrú farbu vajec spôsobuje retrovírus, ktorý je integrovaný v genóme Araucany. Plemeno má dva ďalšie unikátne znaky: bezchvostá („rumpless" — chýba im pygostyle, posledný stavec chvosta) a tufts (chocholky pier pri ušiach). Pozor: tufts gén je letálny v homozygotnej forme — 25 % kuriatok hynie v škrupine. APA Standard 1976 uznáva 5 farieb. Znáška 200–250 modrých vajec ročne. Z Araucany pochádza moderné plemeno Ameraucana (USA) a Cream Legbar (UK).

O druhu — Marans — francúzske plemeno s čokoládovými vajciami

Marans (Poule de Marans) je francúzske dvojúčelové plemeno svetovo známe vďaka najtmavším čokoládovým vajciam na svete. Vyvinuté v 20. rokoch 20. st. v prístave Marans (Charente-Maritime, juhozápadné Francúzsko). Mrs. Rousseau roku 1921 stabilizovala Cuckoo variantu. Iba jedno iné plemeno — Penedesenca z Katalánska — znáša tak tmavé vajcia. Hmotnosť kohúta 3,6 kg, sliepky 3,2 kg, znáška 150–200 čokoládových vajec ročne (~65–75 g). Varianty: Cuckoo (najrozšírenejšia, čierno-biele vlnité pásy), Black Copper Marans (najtmavšie vajcia, operené nohy, APA 2011), Wheaten (smotanová), Silver Cuckoo. Vajcia sú premium produktom — predávajú sa v Michelin reštauráciách za 0,80–1,50 €/ks.